sexta-feira, 7 de agosto de 2009

Fruto do Cerrado Araticum



O Araticum é uma fruta do Cerrado e seu nome científico é Annona crassiflora Mart. A primeira muda de Araticum, foi plantada em 1626, na Bahia por Conde de Miranda.

Ela é derivada do tupi, que significa árvore de fibra rija e dura, fruto do céu, saboroso, ou fruto mole.O fruto pesa 2Kg, tem 15 cm de diamêtro e geralmente dá fruto de outubro a abril.

A polpa do fruto é cremosa de odor e sabores bem fortes, pode ser comida ao natural ou na forma de batidas, bolos, biscoitos, bolachas, picolés, sorvetes, geléias e outros tipos de doces. E com suas sementes podem servir para remédios de diarréia crônica.

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